Milija Brković najbolji pršutar

• Tweet

Milija Brković iz sela Kačer najbolji je pršutar na 12. Sajmu suvomesnatih proizvoda, koji je danas otvoren u zlatiborskom selu Mačkat kod Užica.

Brković je dobio prve nagrade za najbolju svinjsku pršutu i ovčiju stelju.

Specijalni žiri ocijenio je da je najbolju goveđu pršutu na popularnoj "Pršutijadi" izložio Dragomir Šopalović iz Mačkata, a najukusniju užičku kobasicu Petar Šopalović iz istog sela. Najbolja slanina, prema ocjeni žirija, bila je ona koju je pripremio i izložio proizvođač suvog mesa Radomir Šopalović.

Za najveću svinjsku pršutu na sajmu, dugu 2,40 metara i tešku 19,5 kilograma, koju je osušio dugogodišnji pobjednik "Pršutijade" Milija Brković, vladalo je veliko interesovanje posjetilaca iz skoro svih gradova zapadne Srbije i istočnog dijela Republike Srpske.

"Ovu pršutu je kupio jedan Banjalučanin i za nju je iz novčanika glatko izdvojio 250 evra", priča Brković.

Direktor Turističke organizacije "Zlatibor" Darko Đurović rekao je da je Sajam pršute postao još jedan od brojnih znamenitosti i atrakcija zlatne planine i da ga turistički radnici i opština Čajetina svake godine sve uspješnije organizuju.

Procjenjuje se da će za tri dana manifestacije užičke specijalitete probati i kupiti oko 15.000 turista.

Neyavisne novine